måndag 30 juni 2014

Föddisbarnen

Idag är det mannen och Mirandas dag. Dagen kommer gå åt till massa firande. Gjorde klart morgonmål o laddade kaffekokarn åt mannen igårkväll som liten överraskning. Vi sussar nog skönhetsvilan som bäst vi ännu den tiden han smyger sig upp till jobb. ;) När han kommer hem blir det presentöppning o sen att förbereda lite inför kvällens kalas. Blir nog en fiin fiin dag dethär! Leo skall också få en present för att inte känna sig bortglömd, han har nog varit i mest obalans av oss alla inför kalaset då det inte är hans treårskalas som står på tur, neenee Leo fylla vintern, säger han och skakar lessamt på huvudet, en tårtbeställning av en "keltainen" tårta har han också gjort, då gul e hans absoluta favvis färg. :D Det blir nog en gnutta av allas dag idag har jag på känn, en lyckosam o glädjefylld dag som vi alla får ta del av. :) Grattis åt finaste mannen o underbaraste prinsessan! <3


söndag 29 juni 2014

Prickiga Mirandus


Detdär brödet

Jag dillade ju om ett nöt o frukt bröd här för några veckor sen. (Också glutefritt!). Nu har vi faktiskt testat, riktigt gott blev det och enkelt att göra. Nötterna kan ju varieras i det oändliga men jag använde nu mig av denna kombination

1,5dl solrosfrön, 1,5dl pumpfrö, 1dl cashewnötter, 1dl mandlar, 1dl pekannötter, 1dl valnötter, 0,5dl torkad plommon (klipp i mindre bitar), 0,5dl torkad aprikoser (klipp i mindre bitar), 6 ägg, 1dl olivolja, lite havssalt.

Rör ihop äggen och olivoljan och häll dit frö/frukt blandningen. Rör nogrannt om och häll tillslut i en passlig forma. Grädda på 160 grader i ca. en timme. 

lördag 28 juni 2014

Lördagkväll

Blev bjudna på middag hos mor o far, och spenderade resten av kvällen där också. Båda barnen somnade bums i bilen påväg hem. Skönt, då har vi tid att mysa till det lite jag o mannen innan läggdags! :)



Rätta knycket, 21/2 till mig! 

Ljuvlig liten prinsessklänning


Dagens mama

Tänkte bjuda på en dagens mama bild, men gossen skulle promt vara med han också! Idag skall vi iväg o handla det sista inför Måndagens fest, städa klart inomhus o utomhus. Gossen får gästa hos mormor o morfars sålänge, lika bra så, då han är ett yrväder i butiker! :)


fredag 27 juni 2014

Uppskattad tid tillsammans

Det var nog med en glad gosse vi spenderade gårdagen. Och två glada föräldrar. Simmade oss trötta på Tropiclandia och sen åt vi oss mätta på rax före vi bilade hem igen. En riktig superdag. Gossen trivs som fisken i vattnet så vi borde nog besöka simhallen oftare. Men nej fy, det blir nog att skaffa en ny bikini före nästa besök, och lite tightare midja. Var kan man köpa? ;)





Det här med strumpor.

Det kan ju omöjligen bara vara hemma hos oss som det ser ut såhär? Eller har jag fel?



Jag tror jag håller på bli tokig med detta. VART försvinner det andra paret? Har hör nån myt om den slukande tvättmaskinen. Tja, det måste väl nog vara den. Nån annan förklaring har jag nog ännu inte hittat..

Ni som är organiserade, tvättar, viker, parar, ställer undan, ställer fram. bla,bla,bla. Vad har ni för lösning för detta? Jag har funderat lite smått på små klädnypor att para fast strumporna med innan de slängs i bykkorgen, och sen så får klädnyporna hänga med in i maskinen o sen hänger man nyporna på tvättsträcket. Busenkelt skulle de ju va! Bara inte maskinen försvinner med hela nypan då också...

torsdag 26 juni 2014

Lillskrollan

En liten gosig famngris med stora glada ögon och allt som ofta med ett leende på läpparna. Fjäderlätt blont hår, späd och väldigt livlig. Älskar beröring och att gosa, speciellt om morgnarna då storebror ännu sussar. En ny passion för plingande mjukisdjur har hon också hittat, älskar att gosa med dem, gå runt med dem o att höra dem sjunga. Väldigt sällan grinig, trivs utomhus och sprider en sån otrolig värme runtom sig. Vår alldeles egna solstråle, Miranda.

Oj så nyfikna vi var på vem som låg o ruvade i min mage, vems små fötter vi kände genom huden. Nu snart ett år senare kan vi konstatera att än hur vi hade försökt lista ut vem du var och hur du såg ut så hade vi nog aldrig kunnat gissa oss till att ett sån ljuvlig prinsessa låg där, alldeles fantastisk och underbar, och så välskapad. Lyckan och glägjen på bb efter ett nyfött barn är obeskrivlig, ännu idag fortsätter du att sprida den glädjen och lycka vi kände där i vår vardag. Vi är så lyckliga att du, just du, är en del av vår lilla familj. Evigt tacksam. <3

Utflykt

Idag är vi iväg på utflykt med gossen medan Lil'sis har det bra hos mormors. Tanken är att Leo skall få njuta av 110% kvalitetstid och uppmärksamhet av både mamma o pappa. Vi ska bada, äta gott, shoppa och bara njuta av tiden med varandra. Vi kommer nog njuta till max allihopan. :)


Uppskattad frukost



onsdag 25 juni 2014

Besök + Recept

Vi har haft turen att få ha besök här idag. Fina Ale och Noomi (Stavning?!) kikade in här på förmiddagen. Skönt att få varva blöjbyten med lite mammasnack, lunch och en kopp kaffe i vuxetsällskap. Ikväll blir det att pyssla lite utomhus, röja upp o plantera lite.

Tänkte passa på att bjuda med mig av ett recept på dagens lunch också. Kör alltid på detta recept och vet nog inte om det någångång misslyckats. Here you are, Skinkpaj med sallad.

Botten: 4 dl vetemjöl, 100gr smör, 2msk vattten. Blanda samman och tryck ut i en form.
Fyllning: fyll pajformen med skinka, ananas och skivad småtomat enligt smak o tycke. Blanda 3ägg, 3dl mjölk, lite salt o peppar, (lite gräslök/purjolök) och riven ost i en bunke. Rör om och häll över pajen.

Sålänge pajen gräddas i ugnen på 200grader i 40minuter kan du slänga ihop denna enkla men jätte goda Sallad: Issallad, skivadesmåtomater, gurka och fetaost i soltorkadtomatolja. Skär till en ordentlig bit och Njut! ;)

Terrassbilderna jag lovade..

Romantisk ljuskrona som hänger över soffbordet

Vovven hamnade av nån konstig anledning (läs:barnen) på utsidan. Men tyckte den passade fint in där på terrassen.

Soffbordet och kottkransen hemmagjord.
I dehär (har 3 stycken) tänkte jag plantera små vita lobelior i.


Vad tycker ni? Hiss? Diss? Kanske en skön filt och några mysiga kuddar kunda sätta pricken på i:et, men dom plockar vi fram till hösten! Framöver får vi hoppas på att kvällsolen värmer oss. ;)

tisdag 24 juni 2014

Gårdagens sol...

....Lockade ut oss på plättkalas i solen. Plättar med jordgubbar, sylt o grädde + en lycklig gosse, vad är nu bättre än de? :) Skönt att hinna ha lite tumistid om dagarna med gossen då lilldamen sover skönhetsvilan, det behöver vi nog båda två, som vi brukar skratt med och åt varann. :D Bästa knasen min!<3



Gubben bygger, o jag river. :D

Beslutade igårkväll att vi skall göra en trappa ner från terrassen till grillstället. Nuförtiden hamnar man gå lite onödigt runt hela allt ihop för att komma dit. Ofta kommer vi på ganska spontana ideer, och sen tar det inte länge före det kommer en handling. Men tror detta kommer bli riktigt bra. Och smidigt framför allt. Har ordnat upp lite på andra sidan av terrassen också, skall visa i ett senare inlägg.


måndag 23 juni 2014

På kvällskvisten

Efter kalaset igår var vi efter hamburgare och satte oss vid gamlahamn-stranden. Fiint o mysigt, solen hade också vågat sig fram till min fördel, då jackan hade glömts hemma.






Skorna (som inte syns så bra, ser mer ut som nå tofflor på bilden) hade jag när jag fick studenten och blev klar närvårdare. Inte så höga då kunde jag tycka. Tre år senare och tvåbarnsmama to be hade jag sjukt svårt att ta mig bara från ytterdörren till bildörren med dessa igår. Haha. När man kallar 8cents klackisar för killerheels, tjaa då vet man nog att man är mamma! ;)

Recept

Fick en fråga angående fyllningen i tårtan. Nämnligen recept på vitchokomoussen. Moussen passar ju ypperligt som efterrätt också, och blir en väldigt god sådan med nått syrligt till. Snabb o enkel att göra dessutom. Receptet lånade jag från arla.se och ändrade om lite, bilden kommer också från deras sida.



Ingridienser2dl grädde, 120gr vitchoko, 1st ägg, 1dl mascarpone

-  Vispa grädden  - Smält chokladen i vattenbad - Vispa upp ägget o tillsätt chokladen under kraftig omrörning - Rör ner mascarpone och till sist grädden. (- Finhacka lite extra vitchoko - rör ner i blandningen.) Voilà! Portioner upp och låt stå svalt i kylen, toppa med t.ex hallon, avnjut!

Lite från gårdagens fest


Farmors vackra blommor..

..Måste man både se men också röra

Festilig prins och prinsessa håller utkik efter festfolket.


Den som väntar på något gott..


Fina konfirmanden, Jannes bror.

Vackra Teija och en nöjd mama

Och tjejens små ballerinas..

Vimmelbilderna håller vi för oss själva, bjuder istället er på dessa detaljbilder.

söndag 22 juni 2014

The cake

Konfirmationstårtan. Blev lite bråttom i slutet, sockermassan sprack och tja den blev lite bucklig. :D Men annars får jag väl vara nöjd. Ätbar och god blev den. Det är ju iaf det som är huvudsaken sist o slutligen. ;)


Fylld med hemmagjord vitchokladmousse, färska jordgubbar och vaniljkräm.